FARMING
The purpose of Mas la Sala Cooperative is to participate in the systemic abundance of the environment in which it develops. In this sense, the agroecological system is one of the core areas where the passion, professionalism and regenerative potential of living ecosystems will be reflected in the pastures,
food gardens and forests of which we are part, following natural cycles and rhythm.
To achieve this purpose, the Cooperative is working on the transition from a conventional
to a regenerative agricultural system, thus enriching the agroecological transition of our environment.
Specifically, we manage a food garden, a livestock operation with sheep, cows, pigs, bees and poultry, and the farm’s natural woodland.
PAGESIA REGENERATIVA
La Cooperativa treballa en la transició d'un sistema agrari convencional cap a un sistema d'agricultura i ramaderia regenerativa, enriquint així la transició agroecològica del nostre entorn.
L'agricultura regenerativa reivindica que la salut del sòl està intrínsecament lligada a la sostenibilitat total del nostre sistema alimentari, des de la qualitat nutricional de les plantes i animals, fins al futur del nostre planeta. El seu objectiu és, per tant, regenerar, estimular i mantenir la fertilitat i biodiversitat de la terra: promou un sòl que albergui una gran quantitat de vida i matèria orgànica i que sigui capaç de produir aliments utilitzant els recursos propis de la naturalesa.*
Ho fa emprant tècniques agrícoles, ramaderes i/o silvícoles que alimenten de manera natural les plantes i protegeixen el sòl de les intervencions que puguin afectar els seus propis processos biològics.
PASTuratge
RACIONAL
Pasturatge racional voisin és una pràctica ramadera per a triar el moment adequat perquè el bestiar pasturi en una parcel·la determinada. Es basa en el coneixement del funcionament del rebrot de la pastura i les necessitats i benestar animal.
A la Sala treballem amb ovella ripollesa i vaques angus que pasturen els prats i també ens ajuden en la gestió forestal del bosc de la finca.
hort biointensiu
Treballem un hort bioinstensiu sense llaurar, sense agroquímics i amb cultius en rotació, enfocant-nos en la salut del sòl, per a poder obternir hortalisses altament nutritives que aportin aliment d'alta qualitat a les persones.
AGROFORESTERIA
L’agroforesteria és un sistema que combina arbres amb cultius o bestiar en el mateix terreny per a incrementar les sinergies entre els animals, que s'alimenten de pastura fresca, i les plantes, que es beneficien dels excrements del bestiar.
Concretament a la finca, estem inciant una plantació de fruiters i plantes auxiliars que comparteixen terreny amb les nostres ovelles.
GESTIÓ DE L'aigua
Planificar un millor aprofitament de l'aigua, amb tècniques com el disseny en linia clau.
Disseny de línies clau ( Keyline design)- és una tècnica que, segons la topografia de la zona, dissenya el terreny per a distribuir l'aigua de manera homogènia.
INSPIRACIÓ I REFERENTS
Per a fer front a aquest repte ens inspirem amb el coneixement popular de les nostres veïnes i famílies, també de tota una teoria i pràctica que trobareu a continuació. Us convidem a indagar i aprofundir en tots aquests conceptes que tant ens ensenyen.